 红烧茄子『家庭版简易版』的做法

红烧茄子『家庭版简易版』的做法

热菜家常菜红烧茄子『家庭版简易版』的做法，红烧茄子『家庭版简易版』的家常做法

红烧茄子『家庭版简易版』的配料

茄子（3个）
西红柿（1个）
辣椒（1个）
胡萝卜（半根）
蒜（6瓣）
葱（半根）
酱料如下:
酱油（2勺）
老抽（半勺）
糖（30克）
醋（2勺）
玉米淀粉（适量）

红烧茄子『家庭版简易版』的步骤

STEP1、准备材料，西红柿没入镜，本来是想放肉的，后来放弃了。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP2、茄子切滚刀块。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP3、用淀粉滚一下茄子，放在盆子里颠就可以，要均匀些。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP4、材料切好备用。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP5、炸茄子，大约3-5分钟，蔫了就好。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP6、炸至此图即可。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP7、把酱料调好，我的勺子比较大。做的时候可以按比例调配，或尝试一下。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP8、葱段炸锅、

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP9、放入出西红柿，胡萝卜，辣椒

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP10、炒至5成熟，放入茄子，把酱料也倒入。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP11、收汤时放入蒜末。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP12、出锅成盘，完美!享受

红烧茄子『家庭版简易版』

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家庭版鱼香肉丝

这其实也是我在下厨房这里学会的，都是很实用的菜谱，感谢有朋友喜欢我的做法！女儿总说学校食堂的烧茄子好吃，总问我能不能做一次给她吃市场难得看到紫裤茄子，买几个回家就给孩子做晚饭，非常好做，孩子回馈也好吃。