 鸡肉末豆腐炖蛋的做法

鸡肉末豆腐炖蛋的做法

热菜家常菜鸡肉末豆腐炖蛋的做法，鸡肉末豆腐炖蛋的家常做法

鸡肉末豆腐炖蛋的小提示

其实这道菜就仿制了上海精肉炖蛋的做法下厨房app也有肉沫炖蛋的其他做法

鸡肉末豆腐炖蛋的配料

泰森鸡里脊肉（500克）
日本豆腐（2条）
鸡蛋（3个）
葱（1根）
水（适量）
生抽（半勺）
蚝油（半勺）
料酒（半勺）
葵花籽油（少于）

鸡肉末豆腐炖蛋的步骤

STEP1、准备工作

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP2、鸡里脊肉洗净切小块放入手动搅拌机

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP3、抽拉几次就可以了

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP4、切点葱末（我切的比较随意）

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP5、半勺生抽半勺料酒半勺蚝油

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP6、日本豆腐切小块也是抽拉几次就好了

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP7、取一个鸡蛋打散适量水

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP8、酱料鸡肉末豆腐混合一起搅拌

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP9、搅拌好的鸡肉末倒入鸡蛋液

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP10、所有食材混合搅拌放入锡纸盒中均匀上葵花籽油（这里是考虑最后的成品口感会不会柴就点油/所有食材混合搅拌/这个比较随意）

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP11、第二天从冰箱里拿出来敲2个鸡蛋（这里没有挖坑直接打在上面）

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP12、盖上保鲜膜冷水上锅蒸35分钟

鸡肉末豆腐炖蛋

STEP13、最后的成品鸡肉末豆腐炖蛋超级无比巨嫩

鸡肉末豆腐炖蛋

温馨提示：

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