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脆皮炸鸡腿的做法


脆皮炸鸡腿的做法


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脆皮炸鸡腿的配料

  • 盐少许 (克)
  • 胡椒一把 (克)
  • 姜3 (片)
  • 蚝油2 (勺)
  • 酱油1 (勺)
  • 炸鸡粉200 (克)
  • 五香粉3 (勺)
  • 姜末少许 (克)
  • 料酒3 (勺)

脆皮炸鸡腿的步骤

STEP1、先用盐耗油生抽姜腌制2小时,裹上炸鸡粉,要用水淋湿再裹一层

脆皮炸鸡腿

STEP2、高温下去炸2分钟

脆皮炸鸡腿

STEP3、再复炸一次,后就ok了

脆皮炸鸡腿






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