 茭白炒鸡胸肉的做法

茭白炒鸡胸肉的做法

热菜家常菜茭白炒鸡胸肉的做法，茭白炒鸡胸肉的家常做法

茭白炒鸡胸肉的小提示

鸡胸肉腌制的时候，在加入水后搅拌均匀，可放置几分钟，让鸡肉充分吸收一下水分，然后再放淀粉香油等。

茭白炒鸡胸肉的配料

鸡胸肉（1块）
青椒（1个）
生抽（1勺）
淀粉（1.5勺）
料酒（1勺）
盐（半小勺）
香油（1勺）
番茄（2个）
蒜（3瓣）
大葱（三分之一根）
胡椒粉（少许）
白糖（小半勺）
番茄酱（1勺）
凉白开（1/5杯）

茭白炒鸡胸肉的步骤

STEP1、准备材料，洗净

茭白炒鸡胸肉

STEP2、蒜切片，鸡胸肉、茭白、葱、青椒切丝，番茄切瓣或块

茭白炒鸡胸肉

STEP3、鸡肉要腌一下，顺序是:生抽料酒胡椒粉盐水淀粉香油，搅拌均匀。这样炒出来的鸡肉不柴哦。

茭白炒鸡胸肉

STEP4、炒锅倒油，油热后放入葱蒜翻炒

茭白炒鸡胸肉

STEP5、鸡肉放进去翻炒至变色

茭白炒鸡胸肉

STEP6、加入西红柿和番茄酱继续翻炒，炒出番茄汁

茭白炒鸡胸肉

STEP7、加入茭白，翻炒至茭白变软，并染上番茄汁的颜色

茭白炒鸡胸肉

STEP8、加入少许白糖提味

茭白炒鸡胸肉

STEP9、加入青椒丝翻炒，加少许盐和鸡精(也可不放鸡精)出锅。

茭白炒鸡胸肉

STEP10、装盘后就是这样漂亮的颜色啦！色香味俱全！

茭白炒鸡胸肉

温馨提示：

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