 红烧羊肉煲的做法

红烧羊肉煲的做法

热菜家常菜红烧羊肉煲的做法，红烧羊肉煲的家常做法

红烧羊肉煲的配料

羊前腿（800克）
花椒（一小把）
大葱（1根）
冰糖（一小把）
蒜（4瓣）
姜（4片）
香叶（2片）
桂皮（1块）
八角（2颗）
料酒（1勺）
豆瓣酱（1大勺）
生抽（1大勺）
老抽（1小勺）
草果（1颗）
干辣椒（5个）

红烧羊肉煲的步骤

STEP1、800g羊前腿肉切大块，冷水入锅焯水，水煮开5分钟肉变白后把羊肉捞出备用。*注：听在酒店餐厅当过主厨的万老师说，在焯水这一步加入几块白萝卜，可以去羊膻味，焯水后弃之不食。这里我做的家庭版，就没做这一步。

红烧羊肉煲

STEP2、1根大葱切片，热油将大葱片、4片姜片和4瓣蒜瓣炒香后，加入羊肉翻炒至微微金黄色。

红烧羊肉煲

STEP3、加1勺料酒、1大勺豆瓣酱翻炒均匀，加1大勺生抽、1小勺老抽和一小把冰糖翻炒均匀关火。

红烧羊肉煲

STEP4、将羊转移到砂锅中加入冷水没过羊，放入2片香叶、2颗八角、1块桂皮、1颗草果和1小把花椒、5干辣椒，大火开后，加盖转小火1小时（中途如果水快烧干适当加点清水，小时）。

红烧羊肉煲

STEP5、关火后打开盖子撒一把切段的蒜苗。

红烧羊肉煲

STEP6、红烧羊肉煲完成！

红烧羊肉煲

温馨提示：

本文收集了红烧羊肉煲的热菜家常菜，羊肉的做法，羊肉的家常做法，红烧羊肉的做法，红烧羊肉的家常做法，羊肉煲的做法，羊肉煲的家常做法，红烧的做法，红烧的家常做法，烧羊肉的做法，烧羊肉的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜



 家常菜谱



 地方家常菜



 简单的家常菜



 家常菜大全

黄豆豆渣吐司

豆渣也是宝营养价值高且有保健功效平时打完的豆渣不要浪费揉入面团烤成吐司吧~(∩_∩)这大约是我最馋的一次拍片经历吧？他俩说的方言有时我也听不真切，只见荣荣大口吃着肉，屏幕里传出他妻子发自内心的笑声。我想，这羊肉煲他一定是掌握了精髓，做得酥软入骨，香气远远飘去了一千公里以外，他爱人的身边了吧？愿天下所有爱的人相聚。

杜坎·减脂燕麦麸蛋糕

燕麦麸是杜坎食谱里唯一能吃的碳水化合物，热量超低含有丰富的膳食纤维，这款蛋糕可以作为杜坎期间或者减脂期间补充碳水的完美利器！这大约是我最馋的一次拍片经历吧？他俩说的方言有时我也听不真切，只见荣荣大口吃着肉，屏幕里传出他妻子发自内心的笑声。我想，这羊肉煲他一定是掌握了精髓，做得酥软入骨，香气远远飘去了一千公里以外，他爱人的身边了吧？愿天下所有爱的人相聚。



家常菜做法推荐



热点推荐

