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红烧羊蝎子的做法


红烧羊蝎子的做法


热菜家常菜 红烧羊蝎子的做法, 红烧羊蝎子的家常做法


红烧羊蝎子的配料

红烧羊蝎子的步骤

STEP1、我是买的速冻的羊蝎子,从冰箱拿出来浸在冷水中去除血水,大概5-6个小时,然后放入锅内大火煮开,焯水

红烧羊蝎子

STEP2、准备香料,切半个洋葱,把花椒,茴香,丁香,树叶放在纱布包里,锅里放油烧热,然后放入洋葱翻炒,再放入焯水后的羊蝎子翻炒出油

红烧羊蝎子

STEP3、油锅烧热后先加入洋葱炒到软

红烧羊蝎子

STEP4、加入生姜,料酒,翻炒

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STEP5、然后加老抽,生抽,红糖,加水,水盖过羊蝎子加大火烧开后,换小火慢煮

红烧羊蝎子

STEP6、小火煮40分钟左右,基本上能煮烂了,加盐提味再煮10分钟,出锅

红烧羊蝎子


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