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小炒羊肉的做法


小炒羊肉的做法


热菜家常菜 小炒羊肉的做法, 小炒羊肉的家常做法


小炒羊肉的小提示

羊肉片一定要解冻,火要猛,油要足!

小炒羊肉的配料

  • 羊肉片 (一盒)
  • 蒜 (瓣)
  • 生抽 (适量)
  • 油 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 指天椒 (4只)
  • 湖南辣椒 (5只)
  • 洋葱 (一个)
  • 醋 (适量)
  • 烧烤粉料 (适量)

小炒羊肉的步骤

STEP1、将羊肉片解冻,用油、老抽、烧烤调料腌制半小时。将其他配料切好。

小炒羊肉

STEP2、热油,蒜和辣椒炒出香味

小炒羊肉

STEP3、放羊肉片快炒,加入生抽和两茶匙醋,放入洋葱翻炒,最后放入香菜出锅。

小炒羊肉

STEP4、大功告成!

小炒羊肉


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