热菜家常菜 青蒜炒羊肉片的做法, 青蒜炒羊肉片的家常做法
STEP1、青蒜斜切片、蒜黄切段,少许姜丝。
STEP2、油烧热,切记关小火,放入姜丝煸一下。放入花椒粒、干辣椒煸炒一下,加入一勺郫县豆瓣、少许糖炒出香味。
STEP3、下入羊肉卷,最好是化开,没化直接炒也可以就是慢一些。翻炒羊肉卷至均匀,加入青蒜、蒜黄炒至断生,加少许盐(郫县豆瓣本身有咸味,所以注意盐量),翻炒均匀即可。
家里桃胶和雪燕放了好久,秋冬不补更待何时,和银耳炖一下,真是满满的幸福感,不由觉得做女人真好!因为剩了些青蒜(西北地区好像叫蒜苗)、蒜黄,又没有羊肉了,就配些羊肉卷炒,味道也是不错的。
奶油奶酪要过期了,赶紧消耗!因为剩了些青蒜(西北地区好像叫蒜苗)、蒜黄,又没有羊肉了,就配些羊肉卷炒,味道也是不错的。