STEP1、去筋膜避免煎的鸡肉时候缩起来
STEP2、两面煎5分钟微微焦黄这次使用鸡胸肉无鸡皮不会太油
STEP3、等待煎的时候准备调汁味瀮,料酒,生抽,糖
STEP4、汁的比例很容易记住1块鸡肉(鸡腿)的比例就是1汤勺(5ml)1味瀮:1料酒:1生抽:1/2糖1:1:1:1(偏爱更甜的)
STEP5、汁水收干浓稠2分钟
STEP6、鸡排切块装盘配菜配饭上桌所有家里现成的蔬菜都拿来配着下饭
一直都是非常喜欢吃排骨的,我想大多数人应该都是和我一样吃的最多的都是红烧排骨,或者糖醋排骨或者蒜香排骨一类的吧!这次突发奇想尝试了一下新的做法,排骨还是一如既往地好吃,加入了咸蛋黄的排骨格外的咸香美味,闻着都是食欲满满,咬一口焦香酥脆,入口大大的满足。可以不用提前腌制,有材料就能当场立即制作出来的一道快手菜,及时安慰饿着肚子放学回家等饭吃的小朋友们
从小吃到大的家常美味和奶奶、妈妈学到手的现在经常做给自己的孩子吃尤其在身体不适消化不良的时候一碗片儿汤解决一切问题!可以不用提前腌制,有材料就能当场立即制作出来的一道快手菜,及时安慰饿着肚子放学回家等饭吃的小朋友们