热菜家常菜 清炖羊腿的做法, 清炖羊腿的家常做法
STEP1、先把羊腿冷水下锅过一下水,水开后关火。
STEP2、砂锅里放足够的水烧开后,把过好水的羊腿捞出放入,同时姜片也放进去,并撇掉浮沫,换小火慢炖,中间要多次把浮沫撇掉。大约炖一个多小时。
STEP3、胡萝卜和土豆切成滚刀块备用。
STEP4、木耳提前泡发好备用。
STEP5、把胡萝卜和土豆下锅,继续撇去浮沫和油花,这样汤才会清清爽爽。
STEP6、土豆和胡萝卜差不多熟了,就可以把木耳放下去,继续撇去浮沫和油花。
STEP7、大约15分钟,放上盐调味,就可以关火了,盛到汤碗里,撒上香菜就可以了。
喜欢吃番茄鸡蛋。番茄有大量的维生素又美白又有营养。非常入味和香口的面做法!吃了会变美变白的要相信我很快手的一道家常面食哦做好的羊汤,可以根据口味,放上辣椒油,孜然,胡椒粉等等的调味。我喜欢原汁原味的,所以只调盐就可以。
时间:约15-20分钟难度:简单做好的羊汤,可以根据口味,放上辣椒油,孜然,胡椒粉等等的调味。我喜欢原汁原味的,所以只调盐就可以。