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炖羊腿的做法


炖羊腿的做法


热菜家常菜 炖羊腿的做法, 炖羊腿的家常做法


炖羊腿的配料

  • 羊腿 (克)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (片)
  • 蒜 (瓣)
  • 胡萝卜 (根)
  • 八角 (个)
  • 花椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 蒜瓣 (瓣)
  • 酱油 (适量)

炖羊腿的步骤

STEP1、1.羊腿锯块,先焯水;2.炒锅油烫加桂皮 八角 花椒 姜片 蒜瓣 炒香 放羊腿 酱油 上色十分钟 加水煮 水稍微没过羊肉;3.煮一个小时 加入胡萝卜滚刀切的块 炖半小时;4.出锅前加盐,或者用火锅料也行;盐加的早肉质会老.5.放蒜苗 出锅.

炖羊腿


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