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炒烤羊肉的做法


炒烤羊肉的做法


热菜家常菜 炒烤羊肉的做法, 炒烤羊肉的家常做法


炒烤羊肉的小提示

1、羊肉不要过瘦,但点肥瘦相间的这样炒出来的羊肉嫩而不干2、炒羊肉时可不用放太多油,羊肉本身出油,用它本身出的油煸炒出的味儿更香。3、羊肉炒的时候可根据自己的口味来调节老嫩程度。

炒烤羊肉的配料

炒烤羊肉的步骤

STEP1、羊肉洗净控干切成大块,用盐、料酒、酱油煨15分钟

炒烤羊肉

STEP2洋葱切丝,香菜切段

炒烤羊肉

STEP3、锅内做油,油不用放太多,待会羊肉本身也会出油

炒烤羊肉

STEP4、放入羊肉

炒烤羊肉

STEP5、趁羊肉没熟放入洋葱

炒烤羊肉

STEP6、煸炒一面变干,翻炒放入孜然

炒烤羊肉

STEP7、撒入辣椒面,根据自己喜好辣的程度来放

炒烤羊肉

STEP8、煸炒均匀,可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的

炒烤羊肉

STEP9、撒入香菜末出锅装盘即可

炒烤羊肉


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