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好吃无油的酥脆炸鸡腿的做法


好吃无油的酥脆炸鸡腿的做法


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好吃无油的酥脆炸鸡腿的小提示

1.淀粉有粘合作用,如果直接裹炸鸡粉会掉渣。2.我的炸锅里刚好可以平放下三个鸡腿,根据鸡腿大小适当调整时间。

好吃无油的酥脆炸鸡腿的配料

  • 鸡腿 (6只)
  • 料酒 (一勺)
  • 盐 (一勺)
  • 五香粉 (一勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 淀粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)

好吃无油的酥脆炸鸡腿的步骤

STEP1、新鲜鸡腿,加入盐、五香粉、料酒、生抽,用手搓匀,腌制20分钟。

好吃无油的酥脆炸鸡腿

STEP2、在鸡腿表面先涂一层淀粉,再裹上炸鸡粉或面包糠,裹匀。

好吃无油的酥脆炸鸡腿

STEP3、放入炸锅里,滴上一两滴油,400F炸15-20分钟即可。

好吃无油的酥脆炸鸡腿


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