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红烧大鸡腿的做法


红烧大鸡腿的做法


热菜家常菜 红烧大鸡腿的做法, 红烧大鸡腿的家常做法


红烧大鸡腿的配料

  • 鸡腿 (4只)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 姜 (6片)
  • 糖 (30克)
  • 盐 (20克)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (半勺)

红烧大鸡腿的步骤

STEP1、鸡腿洗净侵泡30分钟

红烧大鸡腿

STEP2、开水煮开,放入辣椒,1分半左右盛出备用

红烧大鸡腿

STEP3、大鸡腿去皮,在上面划几刀,可以放姜片在切口

红烧大鸡腿

STEP4、过水煮,去腥味

红烧大鸡腿

STEP5、1,热,放点冰糖熬出一点香味,鸡腿放里面,加入生抽,老抽各1勺,勺,勺,翻炒上色2,辣椒切丁,放入锅中,200左右翻炒3分钟

红烧大鸡腿

STEP6、起

红烧大鸡腿


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