 黄豆炖排骨的做法

黄豆炖排骨的做法

热菜家常菜黄豆炖排骨的做法，黄豆炖排骨的家常做法

1我放了2次蒜瓣，炖的时候是为了调底味，出锅的时候放，是为了增加香味，2这顿成本只要15块钱，哈哈，吃的好满足

STEP1、老规矩，先备好原材料泡发好的黄豆（提前泡12小时）焯好水的排骨（冷水下锅，烧开焯去血沫）胡萝卜切段备好葱姜蒜，辣椒

黄豆炖排骨

STEP2、胡萝卜，排骨，黄豆下电饭煲，加上食材2倍的温水，

黄豆炖排骨

STEP3、加适量生抽，切开的蒜瓣，姜片

黄豆炖排骨

STEP4、再来点盐，把底味调一下（买的肉很新鲜，再加上焯了水，所以不用放料酒）

黄豆炖排骨

STEP5、按下电饭煲的炖汤键，等

黄豆炖排骨

STEP6、炖好之后，连汤带肉倒进正常做菜锅中，收汁，收汁，加点盐，糖，辣椒段，蒜沫，不喜欢可以不放）出锅前撒葱！

黄豆炖排骨

STEP7、成品

黄豆炖排骨

STEP8、老规矩，配上一碗大米饭，完美，哈哈

黄豆炖排骨

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蒜蓉扇贝

清蒸扇贝登不了大雅之堂，摆盘做个蚝油扇贝、蒜蓉扇贝，可是酒店里常点的海鲜，自家做了招待客人，是很有面子的因为胡萝卜富含脂溶性维生素，所以和肉一起烧，是最有营养的，再加点富含蛋白质的黄豆，简直完美了用电饭煲做的，超级超级简单！