STEP1、1、首先备齐所有的食材。2、锅中倒入适量的清水,加入一勺盐,滴几滴橄榄油,把芦笋焯水,变色即可捞出沥干水分备用。3、大蒜去皮后,放入无线绞肉机里,绞碎后取出备用。
STEP2、4、用小木槌轻轻捶打鸡胸肉,然后用刀剖为两半,然后再次捶打后,倒入料酒去腥。5、加入黑胡椒碎提味。6、这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。
STEP3、7、加入迷迭香增加口感。8、这个时候用手充分把鸡胸肉按摩。9、再加入绞碎的大蒜末,用保鲜膜密封后腌制40分钟。
STEP5、12、鸡胸肉煎至一面微焦后,再翻面继续煎至两面金黄色
STEP6、放入焯水的芦笋和番茄,小火煎1分钟即可关火盛出!
STEP7、【快手魔盒,颜值才是开心的来源】
今天我教大家做的糖醋排骨是不采用炸的方式,我自己按照自己的喜好改了一下做法,这样子的做法我想更适合广东人的做菜习惯和口味。但这也要看个人的喜好了我们家三个小孩子都非常喜欢吃。连平时不爱吃肉的小妹妹也天天问什么时候再做糖醋排骨。神仙颜值的魔盒,up厨房开心指数
1、鸡肉多冲洗几遍,焯过开水之后可以去掉腥味和多余的油脂;2、砂锅煮的时间根据食材的份量决定,食材较少的话要适当减少时间,防止鸡肉变老。神仙颜值的魔盒,up厨房开心指数