 红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法

热菜家常菜红烧鸡爪的做法，红烧鸡爪的家常做法

红烧鸡爪的配料

鸡爪（1斤）
冰糖（1小粒）
酱油（6勺）
老抽（1勺）
姜（4片）
香叶（2片）
桂皮（1小块）
八角（2个）
盐（1勺）

红烧鸡爪的步骤

STEP1、鸡爪先焯水，锅里放一点油，加入冰糖，炒到糖融化起泡变成焦糖色，倒入鸡爪及所有调味料，翻炒均匀。

红烧鸡爪

STEP2、盛在砂锅，加水刚好没过鸡爪，中火熬煮，中途可自行尝试，熬到自己喜欢的硬软程度，大火收汁。

红烧鸡爪

STEP3、色泽红亮。

红烧鸡爪

温馨提示：

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