零失误的照烧鸡腿饭的做法

STEP1、鸡腿脱骨，将切好的葱段、姜片一同放入容器中

STEP2、加入料酒、生抽、蚝油腌制10分钟

STEP3、菜花西兰花胡萝卜切好洗干净也可以根据自己的喜好配菜

STEP4、两勺蚝油（家里没有照烧酱只能自己动手）

STEP5、酱油同等计量酱油

STEP6、糖1勺

STEP7、淀粉半勺

STEP8、蜂蜜半勺搅拌均匀备用（我的口味偏重根据个人口味可以加一丢丢水搅拌）

STEP9、配菜过水焯熟备用

STEP10、倒入适量油橄榄油花生油都可以哈

STEP11、开中小火油温适中将腌好的鸡腿肉放进锅里鸡皮面先下锅时不时翻动看看不要糊锅哦

STEP12、鸡皮面煎到有些焦黄翻面继续煎如果不确定是否煎熟可以用筷子戳动鸡肉看下生熟程度

STEP13、建议一定要保留鸡皮部分这样煎出来的肉很香将煎好的鸡肉切竖长条就是吉野家鸡肉成品的样子抱歉忘了拍照

STEP14、把之前调好的照烧酱汁放入锅中加热加热后酱汁吃起来会更入味

STEP15、把蒸好的米饭盛出米饭最好提前蒸好不然鸡肉凉了就不好吃了

STEP16、米饭上摆好配菜放入切好的鸡腿肉倒上加热的酱汁撒上黑芝麻

STEP17、家庭版的照烧鸡腿饭就做好啦登登登登