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太子参炖老母鸡的做法


太子参炖老母鸡的做法


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太子参炖老母鸡的配料

  • 材料:老母鸡1只(约650克),太子参15克,橘红2克,生姜3-4片,精盐适量。

太子参炖老母鸡的步骤

STEP1、烹制方法:诸物洗净,太子参、橘红稍浸泡;老母鸡,宰杀去除内脏,放入水中焯去血水;诸物一起放进瓦内,加入清水2000毫升(约8碗水量,约2小时,调入适量的精盐即可。此3-4人量。


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