 鸡肉炒丝瓜-简单快手菜的做法

鸡肉炒丝瓜-简单快手菜的做法

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鸡肉炒丝瓜-简单快手菜的配料

鸡肉（250克）
丝瓜（1条）
辣椒（2只）
姜片（3片）
蒜（3瓣）

鸡肉炒丝瓜-简单快手菜的步骤

STEP1、辣椒去籽和内茎，剩下肉肉；丝瓜削皮，鸡肉切粒或者片。鸡肉放入料酒，盐，油，油，少量砂糖腌一会。

鸡肉炒丝瓜-简单快手菜

STEP2、辣椒，丝瓜切菱形（为了好看（蒜，姜切片。

STEP3、首先放油热锅，放入蒜片，导入丝瓜和辣椒，翻炒至辣椒丝瓜外表变色，马上盛起到碟子。翻炒过程忘记拍照()

STEP4、放少量油热锅，放入鸡肉翻炒，翻炒肉至变色，始准备熟，加入三分之一小碗量生粉水（生粉小半匙，多了容易焦底）。继续翻炒，然后上子。1.5分钟左右，继续翻炒，汁变少并有泡泡起来，放入刚才的丝瓜辣椒，继续翻炒1分钟左右。起锅摆盘(｢･･)｢嘿

STEP5、色泽鲜艳丰富!

鸡肉炒丝瓜-简单快手菜

STEP6、好看又好吃!

鸡肉炒丝瓜-简单快手菜

温馨提示：

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 热菜家常菜

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