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照烧鸡腿饭的做法


照烧鸡腿饭的做法


热菜家常菜 照烧鸡腿饭的做法, 照烧鸡腿饭的家常做法


照烧鸡腿饭的配料

  • 鸡腿 (3只)
  • 料酒 (2勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 西兰花 (半朵)
  • 生姜 (几片)
  • 蚝油 (1勺)
  • 水 (半碗)
  • 鸡粉 (适量)

照烧鸡腿饭的步骤

STEP1、鸡腿三只洗净

照烧鸡腿饭

STEP2、剪刀剔骨

照烧鸡腿饭

STEP3、取个碗,放生姜片

照烧鸡腿饭

STEP4、生抽3勺(勺3勺,勺,勺)

照烧鸡腿饭

STEP5、老抽1汤勺

照烧鸡腿饭

STEP6、料酒两汤勺

照烧鸡腿饭

STEP7、蚝油1汤勺

照烧鸡腿饭

STEP8、砂糖1汤勺(冰糖或红糖也可以)

照烧鸡腿饭

STEP9、加入小半碗清水,拌匀,照烧汁就搞定了,放一旁待用

照烧鸡腿饭

STEP10、取一口锅,热油,皮朝下放入鸡腿肉

照烧鸡腿饭

STEP11、煎至鸡腿肉两面焦黄,倒入刚刚调好的照烧汁

照烧鸡腿饭

STEP12、中火煮至汤汁浓稠

照烧鸡腿饭

STEP13、倒一勺蜂蜜,大火收汁即可

照烧鸡腿饭

STEP14、西兰花切小朵,热油炒熟,加盐和鸡粉调味

照烧鸡腿饭

STEP15、照烧鸡腿肉切块和炒熟的西兰花码入装好饭的碗中,淋上一勺照烧汁,撒点白芝麻

照烧鸡腿饭

STEP16、饭扫光啊

照烧鸡腿饭






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