红烧鸡爪的做法
红烧鸡爪的做法
红烧鸡爪的配料
- 鸡爪 （12只）
- 八角 （2个）
- 姜 （适量）
- 老抽 （1勺）
- 桂皮 （1块）
- 料酒 （适量）
- 干辣椒 （6个）
- 花椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 酱油 （2勺）
- 葱 （适量根）
- 豆瓣酱 （1勺）
红烧鸡爪的步骤
STEP1、指甲剪掉，鸡爪洗净，放入锅里，加入姜，料酒煮开过水。
STEP2、准备，干辣椒，桂皮，八角，蒜，姜
STEP3、过了的鸡爪用冷洗一下，把脏东西洗掉。里热油，把准备好的姜蒜，干辣椒，桂皮，八角，花椒放入里，放入鸡爪翻炒，加入2勺生抽，1勺老抽，适量盐，1勺豆瓣酱翻炒，加入20分钟。
STEP4、出锅撒上葱就可以开吃啦
温馨提示：
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