热菜家常菜 辣炒鸡爪子的做法, 辣炒鸡爪子的家常做法
STEP1、材料集合
STEP2、鸡爪子下锅焯水剁成小块,我煮了五分钟,刚刚熟的阶段,也可以煮两三分钟,根据个人喜好调整。
STEP3、锅里坐油下姜蒜爆香
STEP4、下豆瓣酱炒香
STEP5、下鸡爪子
STEP6、翻炒上次加蚝油生抽,记得不加盐哦,如果口味重的就请随意。
STEP7、烧到味道融合就下线椒炒熟
STEP8、炒到自己喜欢的程度就可以上桌啦。
1、一定要待油分加热好再加入腊肠和咸鱼,这样更有锅气2、咸鱼和腊肠容易炒焦,所以必须留意食材颜色从而切换火的大小3、鲍鱼汁根据自己对整体口感的湿润度添加即可鸡爪子,生抽,盐,姜,蒜,指尖椒,线椒,豆瓣酱,蚝油
自己会做这种既好看又好吃的健康营养餐,就不用去网红店打卡啦鸡爪子,生抽,盐,姜,蒜,指尖椒,线椒,豆瓣酱,蚝油