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包菜鸡胸肉炒粉丝的做法


包菜鸡胸肉炒粉丝的做法


热菜家常菜 包菜鸡胸肉炒粉丝的做法, 包菜鸡胸肉炒粉丝的家常做法


包菜鸡胸肉炒粉丝的小提示

粉丝一定要记得切成小段,不要像我一样没切结果炒的时候翻不动又捞出来现切

包菜鸡胸肉炒粉丝的配料

  • 尖椒 (2个)
  • 橄榄油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 包菜 (5片叶子)
  • 鸡胸肉 (60g)
  • 粉丝 (100g)

包菜鸡胸肉炒粉丝的步骤

STEP1、家里没有龙口粉丝了,我说的红薯粉丝替代。红薯粉丝要先用开水泡3—5分钟,然后煮5分钟,尝一下软了就放到一边备用。如果是用龙口粉丝的话,提前半小时用水泡软。煮好以后的粉丝一定要记得切成小段,不然炒的时候翻不开。

包菜鸡胸肉炒粉丝

STEP2、莲花白洗净切成小条,鸡胸肉切丁。我用的是超市卖的大希地腌好的熟食鸡胸肉,大家要用新鲜肉的话提前腌好,先爆炒好放一边备用。

包菜鸡胸肉炒粉丝

STEP3、锅里加油,烧热

包菜鸡胸肉炒粉丝

STEP4、放入切好的小尖椒,爆炒至有辣椒的香味出来。

包菜鸡胸肉炒粉丝

STEP5、加入莲花白,翻炒至莲花白差不多熟了

包菜鸡胸肉炒粉丝

STEP6、加入鸡胸肉

包菜鸡胸肉炒粉丝

STEP7、加入粉丝

包菜鸡胸肉炒粉丝

STEP8、翻炒一下加入适量盐和酱油,炒匀

包菜鸡胸肉炒粉丝

STEP9、完成啦!我的习惯是放点麻辣烫的辣椒面蘸着吃,超好吃的哟

包菜鸡胸肉炒粉丝







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