热菜家常菜 香煎三文鱼扒的做法, 香煎三文鱼扒的家常做法
STEP1、自然解冻,清洗,厨房纸擦干
STEP2、加盐,黑胡椒,柠檬汁腌制15分钟
STEP3、锅内放黄油
STEP4、煎一下,大概一面2分钟
STEP5、翻面
STEP6、摆盘
在广州花都有一种小吃一圆仔,取用粘米粉制成,很多街坊都很喜欢吃,因为是手工制成慢慢会做的人就少了,有机制的成品卖,但味道差太远了。小时候早起当天要是天气想下雨,鱼塘的虾会浮起到塘边,这时候去鱼塘捞点虾,再下点时疏,这样煮出来的水圆仔至今只能梦中回味了,邻居大娘手巧做的圆仔很好,特向大娘求教记录,怕忘记这儿时的味道。不要煎太久,看个人喜好
要是没有料理机的话可以提前一天晚上泡好原材料后再打,根据个人口味也可以放点其它的,这次的没有放糖,喜欢吃甜的可以放点红糖不要煎太久,看个人喜好