STEP1、整鸡剁块,清水洗干净
STEP2、开火,直接将鸡肉倒入锅中(我家用的铁锅)翻炒。
STEP3、把水分都炒干。大概这个样子。
STEP4、锅中加热水,继续炒。
STEP5、水炒干后,可以看到炒出油
STEP6、再一次加热水翻炒。
STEP7、水分炒干。加了两次水后,肉基本就熟了。
STEP8、鸡肉盛出。
STEP9、洗干净锅,烧油,多到点油。加花椒一小把,大料五个,葱段三个,小火炸至金黄捞出。
STEP10、加入鸡肉翻炒
STEP11、加料酒。
STEP12、生姜七八片,大葱段多点。
STEP13、加盐(按自己口味加,炒的稍微咸一点好吃,加老抽少许(加多了肉就黑了,生抽适量,持续翻炒!喜欢吃辣的多放几个红辣椒,干的。吃不了的少放一两个出味。
STEP14、肉翻开基本就!
给你炖鸽子汤的姑娘未必是厨艺好,因为这汤不需要任何的佐料,洗好炖熟就行了;但必定是眼光好,因为不需要佐料的菜食材是关键;也必定有胆量,不是哪个姑娘都敢去掏那血淋淋的内脏;更必定是力大之人,你来试试用剪刀剪断骨头;自然也必定是真心爱你,因为老鸽子至少要炖上3小时。备年货,家家都少不了吃鸡去年和一位长辈学的炒鸡肉,实践了几次味道都很好!而且非常省事!
比较简单的低卡甜品用麦片代替了面粉用香蕉代替了糖增加甜味鸡蛋牛奶都是高蛋白食物加上肉桂的香气再来一些喜欢的水果减肥的时候也可以愉快吃的松饼备年货,家家都少不了吃鸡去年和一位长辈学的炒鸡肉,实践了几次味道都很好!而且非常省事!