 炖土鸡焖饼的做法

炖土鸡焖饼的做法

热菜家常菜炖土鸡焖饼的做法，炖土鸡焖饼的家常做法

炖土鸡焖饼的小提示

土鸡比较耐炖，需要的时间比较久

炖土鸡焖饼的配料

土鸡（半只）
姜（适量）
蒜（适量）
葱（适量）
干辣椒（2个）
料酒（2勺）
生抽（2勺）
老抽（1勺）
土豆（4个）
粉条（1把）

炖土鸡焖饼的步骤

STEP1、鸡肉焯水

炖土鸡焖饼

STEP2、准备葱段、姜片、蒜片、干辣椒

炖土鸡焖饼

STEP3、热锅烧油放入鸡肉翻炒至变色，加入料酒盛出

炖土鸡焖饼

STEP4、用刚才炒过鸡肉的油来炒葱姜蒜辣椒

炖土鸡焖饼

STEP5、再将鸡肉加入，混合翻炒

炖土鸡焖饼

STEP6、加入热水再加入生抽、老抽盖上锅盖，煮40分钟左右

炖土鸡焖饼

STEP7、掀开锅盖，加入土豆

炖土鸡焖饼

STEP8、再加入粉条

炖土鸡焖饼

STEP9、饼已经提前和好，发好擀成与锅大小相当

炖土鸡焖饼

STEP10、在加入粉条五分钟后，粉条已稍软这时将饼放在表面，扎一些小孔，入味汤汁已经溢到饼上，没事，不影响饼

炖土鸡焖饼

STEP11、饼熟需要十五分钟左右，通过锅盖可以看到饼膨起来了

炖土鸡焖饼

STEP12、熟啦，把饼先盛出来切成块

炖土鸡焖饼

STEP13、完成！

炖土鸡焖饼

温馨提示：

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