红烧土豆鸡翅根的做法
红烧土豆鸡翅根的做法
红烧土豆鸡翅根的小提示
没有什么复杂的工序，照做就是了！
红烧土豆鸡翅根的步骤
STEP1、首先我们准备好所有食材
STEP2、鸡翅根洗净
STEP3、大料稍微冲洗一下
STEP4、生姜去皮洗净之后切成薄片
STEP5、土豆去皮洗净之后切成滚刀块，不要切的太小，以免煮制过程中煮烂，然后泡在水里，以免氧化
STEP6、锅内煮适量清水
STEP7、水开后放入一半的姜片，并且加适量料酒
STEP8、放入鸡翅根，煮3.4分钟
STEP9、煮好的鸡翅根用流动水冲洗掉表面的脏东西
STEP10、取高压锅，放入土豆和鸡翅根
STEP11、加入剩余的姜片
STEP12、加入大料
STEP13、加小半碗水
STEP14、加适量料酒
STEP15、加适量生抽
STEP16、加少许老抽上色
STEP17、加两勺冰糖
STEP18、搅拌均匀
STEP19、盖上锅盖，大火开煮
STEP20、待高压锅气阀上升，转小火，煮20分钟
STEP21、时间到，开盖，搅拌均匀，即可
STEP22、成品图
温馨提示：
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