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红烧小鸡腿儿的做法


红烧小鸡腿儿的做法


热菜家常菜 红烧小鸡腿儿的做法, 红烧小鸡腿儿的家常做法


红烧小鸡腿儿的配料

  • 干辣椒 (2个)
  • 鸡腿 (4只)
  • 姜片蒜片 (3瓣片)
  • 香叶,八角 (各1)
  • 豆瓣酱 (1勺半)
  • 盐 (小半勺)
  • 酱油 (酌量)
  • 胡萝土豆 (各1只)

红烧小鸡腿儿的步骤

STEP1、鸡腿白水煮开,去血水,捞起

红烧小鸡腿儿

STEP2、土豆,胡萝卜切小块,姜蒜切片备用起油锅,油热后下香料花椒,姜蒜,酱油,豆瓣酱成红油,下鸡腿,土豆,萝卜块,加水煮

红烧小鸡腿儿

STEP3、煮半小时左右,土豆软,可用筷子夹开,即可

红烧小鸡腿儿

STEP4、夹个鸡腿

红烧小鸡腿儿






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