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香菇冬笋炖鸡汤的做法


香菇冬笋炖鸡汤的做法


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香菇冬笋炖鸡汤的配料

  • 老母鸡 (半只)
  • 冬笋 (300g)
  • 香菇 (8颗左右)
  • 盐、黄酒 (适量)

香菇冬笋炖鸡汤的步骤

STEP1、1、将鸡洗净、切块。 2、香菇用温水泡软,剪去蒂,剪两半备用。 3、冬笋去壳,滚刀切块。 4、将鸡块放入盛水的砂锅中,加适量黄酒,大火烧开后该小火炖。 5、小火约炖一小时,待鸡8成熟时,加适量盐,略炖一会,加入切好的冬笋、香菇,再炖半小时即可。

香菇冬笋炖鸡汤


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