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风味炸翅中的做法


风味炸翅中的做法


热菜家常菜 风味炸翅中的做法, 风味炸翅中的家常做法


风味炸翅中的小提示

油炸食品美味与否跟酱料有很大的关系。可以换成任何你喜欢的口味 这个我是直接炸的,细心的可以先煮熟翅中再油炸,这样更容易掌握时间和卖相。 鸡翅寿司之类的食物,换个长型的盘子装盘会更好看

风味炸翅中的配料

  • 翅中 (6个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生粉、面粉 (适量)
  • 盐、料酒 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 沙拉汁 (适量)

风味炸翅中的步骤

STEP1翅中清洗干净,表面割几刀,用适量的盐和料酒腌制半小时。

STEP2、鸡蛋打散,放入少量生粉和面粉,搅拌均匀并均匀裹到翅中上。

STEP3、锅中倒入适量油,中火热锅后放入翅中,小火炸1015分钟。

STEP4、很快出锅,沥干多余的油,扔掉渣

STEP5、最后一步:摆盘,撒上黑胡椒粉,中间倒入沙拉汁。

风味炸翅中

STEP6、表皮香酥,肉质嫩滑,美味完成!

风味炸翅中

STEP7、立马干掉3个…

风味炸翅中


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