STEP1、先把鸡翅根洗净焯水,再用清水洗净浮沫焯水可以去血腥味,所以这一步不要省略哦
STEP2、热锅不放油,下鸡翅根煎至两面金黄不放油是因为鸡翅根本身的油脂就比较高了,平时少吃点油对健康更好,这里用不粘锅更方便
STEP3、倒入啤酒,盖上盖焖干
STEP4、调入生抽、老抽、姜片和蒜,加水没过鸡翅根,开中火焖20分钟。
STEP5、焖过的鸡翅根已经熟了,此时加入适量的盐、白糖和辣椒粉,搅拌均匀后,开大火收汁加白糖是为了提鲜,也为了让颜色更好看,不用放太多
STEP6、收到你想要的程度,就可以出锅装盘了没放油的鸡翅根都煎出了不少油
STEP7、咬一口,汁香四溢,松软美味,另外因为鸡的胶原蛋白,吃着还有点黏嘴唇呢但是现在买的鸡翅根毕竟都是冰冻的,不要常吃哦
别再留言了,实在看不过来,新手请!先!认!真!阅!读!正!文!如果确实有认真看完正文还不清楚的问题,可以加我微信:zhaiyis提问请先说清楚以下【所用面粉、酵母,中种、主面团的状态,发酵的状态,最好有照片】,不回答正文统一回复过的问题,还有那些“我完全按照方子做的,为什么不出膜为什么不柔软为什么不上色”等神问题我只能视而不见,时间和精力有限,见谅!面包正如你所见,如云朵般柔软,如果说入口即化也能用来形容面包,那就非它莫属了。面包刚出炉的时候,烤盘很烫,面包又很软,软到我有点手足无措,不知道该怎么把它们毫平时没什么时间做菜,所以做了就比较简单,但是简单归简单,味道也是不能马虎的,尽可能在简化步骤的同时,做出可口的菜肴。这款鸡翅根不加油做,简单少油,多吃两个也不油腻,但是也不要贪吃哦
街头偶遇一家面包店,购买了一份巧克力香橙口味面包,味道很不错。于是自己回家琢磨了方子。试验大成功!撒花平时没什么时间做菜,所以做了就比较简单,但是简单归简单,味道也是不能马虎的,尽可能在简化步骤的同时,做出可口的菜肴。这款鸡翅根不加油做,简单少油,多吃两个也不油腻,但是也不要贪吃哦