STEP1、鲜的冻的都可以
STEP2、鸡胸肉化冻后,用清水洗净然后要吸干表面水份喔
STEP3、我忘记拍敲打和涂抹的图片啦!吸干水份后,可以隔着厨房用纸拿刀把儿或者锤子或者硬物敲打鸡肉表面,这样涂抹调味料会更加入味煎的时候也比较好熟,也不需要敲扁,不然鸡肉里面的水份就干了!
STEP4、就涂抹盐黑胡椒即可,白胡椒粉喜欢的也可以抹一点点研制4时以上,我懒,研制2天,啊哈哈哈煎的时候,热锅放一点油,每面煎制4分钟左右再翻面,这样颜色会好看一点。
STEP5、煎好后,放置4分钟左右再切开,以防鸡胸肉水份流失里面真的很嫩啊!!就是我这块鸡胸肉比较厚,多煎了一会,所以没有多汁,但还是很鲜嫩的!!搭配西红柿和蛋炒饭!!一人食午餐装入便当!