之前的一版牛腩焖饭,是咸口儿的,今天这个牛腩有点肥,加了西红柿,做成酸甜咸口的。娃也很爱吃。天寒地冻时节,畏寒气虚的人手脚冰凉,最是难过。所以,要多吃补血的菜哦!动物肝脏含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B等多种营养成分,是最常用的补血食品之一。不过,猪肝味道比较重,我一向不喜欢。变通一下,买回鸡肝来炒着吃。
费南雪一款颇有来历法国小糕。费南雪最原始配方源自一款叫做"visitandine"蛋糕,由Visitation修道院修女们独创。烘焙Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店在地和顾客群,将其改头换面,做成金条形状,换上和金融有关新名字"financier",转眼就成了他名下一款法国经典心。最初Financier做得很像缩小版金条,蛋糕,据说为了让那些在金融家们能快速食完并不弄脏他们西装。而糕本身也做成金条状,颇有寓意。天寒地冻时节,畏寒气虚的人手脚冰凉,最是难过。所以,要多吃补血的菜哦!动物肝脏含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B等多种营养成分,是最常用的补血食品之一。不过,猪肝味道比较重,我一向不喜欢。变通一下,买回鸡肝来炒着吃。