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红烧土鸡与水鱼的做法


红烧土鸡与水鱼的做法


热菜家常菜 红烧土鸡与水鱼的做法, 红烧土鸡与水鱼的家常做法


红烧土鸡与水鱼的配料

红烧土鸡与水鱼的步骤

STEP1、鸡切成块,适当大一点,水鱼用热水烫一下,把表面粗皮撕掉,再放锅里煮六分钟,出锅,将内脏拿掉,把肉撕成小块。

红烧土鸡与水鱼

STEP2、爆炒水鱼

红烧土鸡与水鱼

STEP3、爆炒鸡肉

红烧土鸡与水鱼

STEP4、放少量油,把鸡与水鱼同时放一锅,加姜片,大蒜子,辣椒,盐,混炒三分钟左右。

红烧土鸡与水鱼

STEP5、加水,刚好盖住肉块就行,盖上锅盖猛火煮三至五分钟,打开盖,收汁。

红烧土鸡与水鱼

STEP6、可以吃了!

红烧土鸡与水鱼

STEP7、呵呵,最后连辣椒都想吃了!重点说明:鸡是土的,水鱼是野的,除了姜蒜油盐外不加任何调料,环保。

红烧土鸡与水鱼


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