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黄芪红枣枸杞炖鸡汤的做法


黄芪红枣枸杞炖鸡汤的做法


热菜家常菜 黄芪红枣枸杞炖鸡汤的做法, 黄芪红枣枸杞炖鸡汤的家常做法


黄芪红枣枸杞炖鸡汤的配料

  • 老母鸡 (1只)
  • 黄芪 (3克)
  • 红枣 (4-5个)
  • 枸杞 (20个)
  • 料酒

黄芪红枣枸杞炖鸡汤的步骤

STEP1、先将鸡洗净斩块,然后入冷水锅,大火将水烧开,煮2分钟,焯出血沫,捞出鸡块

STEP2、准备一口煮汤的锅,将焯好的鸡块放入锅中,加入黄芪、大枣、枸杞,添开水至锅的八分满,大火将水烧开,然后转小火,炖3小时左右即可

STEP3、煮汤时不要掀盖,否则香气都散了。煮到时候再开锅加盐调味即可出锅,主要喝汤,肉已经没有吃的意义了。如果想要吃肉,炖一小时即可


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