热菜家常菜 清炖老母鸡的做法， 清炖老母鸡的家常做法
STEP1、老母鸡宰杀清理剁2厘米长方块，沥干血水，加老姜入砂锅添4升冷开水大火烧开后调小火慢炖2小时。
STEP2、2小时后添加红枣和加碘盐再炖10分钟即可。
这是第三回做了这次的时间最短最快出胶颜色最好看一共才花了25分钟炖鸡的汤水要一次性添加好，中途不能加水。
每一年的大年初一婆婆都会用它做很多猪儿粑等自己的兄弟姐妹们来我们家品尝，她一个人累几天几夜她也开心，因为做猪儿粑需要很多这个草，她总是一个人提前几天就采摘好，大年三十晚上还加班准备好原材料，第二天多早就起来包，于是我突然想，用它做馒头味道好不好，结果发现比猪儿粑好吃，于是分享菜谱，这个是我写好的就上传图片哈炖鸡的汤水要一次性添加好，中途不能加水。