 香辣炒鸡肝的做法

香辣炒鸡肝的做法

热菜家常菜香辣炒鸡肝的做法，香辣炒鸡肝的家常做法

香辣炒鸡肝的小提示

鸡肝可能会苦，那就要用盐水清洗浸泡下。我买的鸡肝一般不会苦。鸡肝不要切太小，会容易炒老。适中大小。菜谱辣椒量只是轻微辣，喜欢更辣就自己加多点辣椒。

香辣炒鸡肝的配料

鸡肝（500克）
洋葱（半个）
蒜瓣（1瓣）
小红辣椒（2-3个）
料酒（2小勺）
青辣椒（1条）
酱油（适量）
盐（适量）
糖（少许）
胡椒粉（少许）
香菜（几条）

香辣炒鸡肝的步骤

STEP1、热锅放油，把洋葱，红辣椒，蒜瓣炒香

香辣炒鸡肝

STEP2、放进清理好切好的鸡肝

香辣炒鸡肝

STEP3、炒至半熟加进料酒炒匀

香辣炒鸡肝

STEP4、炒至8成熟后加进盐，糖，酱油，胡椒粉炒匀

香辣炒鸡肝

STEP5、加进青辣椒炒匀，关火。

香辣炒鸡肝

STEP6、然后加点香菜，上碟，完成。Enjoy !

香辣炒鸡肝

温馨提示：

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