热菜家常菜 红咖喱鸡肉炖杂蔬的做法, 红咖喱鸡肉炖杂蔬的家常做法
STEP1、准备好食材,鸡清洗干净
STEP2、番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切成粗丝
STEP3、鸡切成块,椰浆粉50g用热水400ml冲调开
STEP4、锅烧热放油,油热后倒入土豆和胡萝卜块,小火慢慢煸炒5分钟左右
STEP5、接着倒入洋葱炒一会儿,盛出所有炒好的蔬菜备用
STEP6、用锅中余油小火煸炒红咖喱酱,至出红油
STEP7、倒入鸡块继续小火翻炒至表面全部裹上红咖喱酱
STEP8、倒入一汤匙米酒炒匀
STEP9、倒入步骤3的椰浆。此时水面应该和鸡肉齐平的样子
STEP10、转中火煮开
STEP11、倒入步骤5炒好的蔬菜和番茄块,煮开后转小火盖上盖子焖煮20分钟即可
酵母,水,面粉,小苏打用红咖喱来搭配了鸡肉和蔬菜,煮好的汤汁看上去红红的,搭配上香菜的绿色,犹如红花绿叶,煞是动人!而它的味道就如同颜色一般,热辣过瘾,冬日里炖上这么一锅印度风,无疑是惹味无比!
蒜苗是自己家种的,素鸡翅是大豆蛋白的一种。用红咖喱来搭配了鸡肉和蔬菜,煮好的汤汁看上去红红的,搭配上香菜的绿色,犹如红花绿叶,煞是动人!而它的味道就如同颜色一般,热辣过瘾,冬日里炖上这么一锅印度风,无疑是惹味无比!