 轰炸童子鸡炸鸡的做法

轰炸童子鸡炸鸡的做法

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轰炸童子鸡炸鸡的小提示

按照我的调料腌制的话，出锅后不需要加任何调料，直接吃，很香很酥脆。

轰炸童子鸡炸鸡的配料

胡椒粉（适量）
料酒（4勺）
淀粉（适量）
蚝油（适量（可有可无））
鸡精（半勺）
糖（大半勺）
生抽（两勺）
鲜辣粉（适量）

轰炸童子鸡炸鸡的步骤

STEP1、将鸡洗干净切块

STEP2、将以上除淀粉外，所有调料和鸡块放在一个碗内，抓匀，腌制半小时左右。

轰炸童子鸡炸鸡

STEP3、将调料倒出，将淀粉均匀包裹鸡块，

STEP4、锅内放入油，开中小火，五六成热的时候，放入所有鸡块，慢慢炸至金黄色，出锅即可。

轰炸童子鸡炸鸡

STEP5、慢慢享用。

轰炸童子鸡炸鸡

温馨提示：

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最近小龙虾降价的，才14元/斤，我家那位老早想做香辣小龙虾给我吃。今天市场专门买新鲜的小龙虾给我吃，我给他留个菜谱吧。不过我们是去超市买的小龙虾调料包，也算是个懒人版香辣小龙虾。因为很便宜，所以我家那位傻傻的买5斤，最后我们两个居然下着啤酒吃完，不得不说，吃货无！正常的两人吃3斤。按照我的调料腌制的话，出锅后不需要加任何调料，直接吃，很香很酥脆。

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