热菜家常菜 红烧排骨的做法, 红烧排骨的家常做法
STEP1、排骨洗净冷水下锅加料酒
STEP2、煮出血末捞出
STEP3、过凉水备用
STEP4、热锅放油放冰糖
STEP5、冰糖炒至枣红色
STEP6、放排骨翻炒均匀上色
STEP7、加热水没过排骨
STEP8、准备好姜片,葱段,蒜片,花椒,八角放入锅内
STEP9、2勺生抽1勺老抽1勺腐乳汁适量盐放入锅内
STEP10、小火炖煮三十分钟
STEP11、大火收汁
STEP12、当当当美味的红烧排骨就做好啦!
同学的妈妈传来的手艺,自制萝卜干自己做的简单好吃又放心。好啦,做起来吧。什么叫香到骨头里,吃过它就懂了!下饭菜前三名,好吃到冒泡!一块骨头就能下三口饭,吃到里头,还忍不住吮几下骨头!
1.花菜用淡盐水泡一下还是有必要的,枝丫里会夹杂小飞虫之类。2.我个人喜欢后加青椒和蒜,我觉得这样蒜香味更持久。3.如果锅里太干,可以加少许清水,不能太多。4.至于花菜什么时候熟,我建议尝一尝,根据自己的喜好决定。什么叫香到骨头里,吃过它就懂了!下饭菜前三名,好吃到冒泡!一块骨头就能下三口饭,吃到里头,还忍不住吮几下骨头!