 香菜爆炒鸡胗的做法

香菜爆炒鸡胗的做法

热菜家常菜香菜爆炒鸡胗的做法，香菜爆炒鸡胗的家常做法

香菜爆炒鸡胗的小提示

香菜很容易熟，所以选择在最后放入，刚刚变软成熟，即可关火，盛盘。

香菜爆炒鸡胗的配料

鸡胗（600克）
香菜（1把）
干辣椒（8颗）
潮州辣椒油
白砂糖
生抽
食用油

香菜爆炒鸡胗的步骤

STEP1、将干辣椒切段。

香菜爆炒鸡胗

STEP2、将香菜洗净，切段。

香菜爆炒鸡胗

STEP3、将鸡胗处理干净，切块。

香菜爆炒鸡胗

STEP4、锅内放入适量食用油，将干辣椒放入锅中，爆香。

香菜爆炒鸡胗

STEP5、向锅中加入潮州辣椒油，加糖和生抽调味，炒制红油。

香菜爆炒鸡胗

STEP6、向锅中加入鸡胗，翻炒均匀至成熟。

香菜爆炒鸡胗

STEP7、加入香菜。

香菜爆炒鸡胗

STEP8、翻炒均匀至香菜刚刚变软，盛盘即可。

香菜爆炒鸡胗

温馨提示：

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