热菜家常菜 蒜薹炒鸡胗的做法, 蒜薹炒鸡胗的家常做法
STEP1、蒜薹去头尾掰长段
STEP2、鸡胗切薄片。锅里烧热水,水开以后放入鸡胗焯烫,滴少许醋和料酒。鸡胗焯变色用温水冲去血沫。
STEP3、炒锅烧热油放入蒜薹和小米辣,炒出香味放入鸡胗。加生抽、糖、盐调味。
STEP4、翻炒均匀出锅
牛肉,孜然,孜然粉,姜,蚝油,五香粉,生抽,小米椒春天新蒜薹刚上市,新鲜脆嫩,最近常常做来吃。这次配鸡胗一起炒,鸡胗先放少许醋焯水,更加爽口,是一道很家常的下饭菜。
作为独居的女孩子来说,有时不想做饭一碗炒饭也是很满足了,光盘行动……春天新蒜薹刚上市,新鲜脆嫩,最近常常做来吃。这次配鸡胗一起炒,鸡胗先放少许醋焯水,更加爽口,是一道很家常的下饭菜。