 孜然洋葱炒鸡胗的做法

孜然洋葱炒鸡胗的做法

热菜家常菜孜然洋葱炒鸡胗的做法，孜然洋葱炒鸡胗的家常做法

孜然洋葱炒鸡胗的小提示

1.鸡胗里面的黄膜一定要去掉，虽然现在市场买的鸡胗都是处理过的，但个别的鸡胗里面的黄膜并没有全去掉，买回家后一定要逐个的检查一下。2.把买回来得鸡胗放进冰箱冷冻室冻硬再拿出来切，这样切薄片比较容易。3.可以把辣椒面换成干辣椒丝或者是青椒丝，用辣椒面的话，做出来的口味更像是烧烤。4.炒鸡胗一定要大火快炒。5.洋葱的炒制时间要短，下锅后翻炒均匀就可出锅。

孜然洋葱炒鸡胗的配料

鸡胗
洋葱
孜然
芝麻
辣椒粉

孜然洋葱炒鸡胗的步骤

STEP1、洋葱切丝

孜然洋葱炒鸡胗

STEP2、锅内放热油

孜然洋葱炒鸡胗

STEP3、放入鸡胗片

孜然洋葱炒鸡胗

STEP4、大火爆炒至鸡胗表面变色

孜然洋葱炒鸡胗

STEP5、放入芝麻孜然

孜然洋葱炒鸡胗

STEP6、放入辣椒面

孜然洋葱炒鸡胗

STEP7、大火爆炒至出香味

孜然洋葱炒鸡胗

STEP8、放入洋葱丝

孜然洋葱炒鸡胗

STEP9、翻炒均匀，加入盐调味即可

孜然洋葱炒鸡胗

温馨提示：

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 热菜家常菜

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