泡菜坛子是川渝地区很多家庭的看家宝,所以烧菜的时候放点泡菜也是家常便饭。用泡菜烧鱼,酸爽清香,激发鱼的鲜味,口感麻辣鲜香,开胃下饭!椰子乌鸡汤的功效很多,椰子对脾胃都有调理的作用,可以补虚强身、益气祛风、消疳杀虫,经常吃还能让皮肤变得细嫩,有光泽。用椰子炖汤,不仅有滋补功效,而且特别适合夏季解暑解渴饮用。冬天火锅吃多了能降降火。加上乌鸡的营养价值丰富,里面含有多重氨基酸,维生素以及丰富的蛋白质,不仅可以滋阴补血,经常吃还能有效抗衰老,增强机体免疫力。
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