热菜家常菜 姜丝炒鸡肉的做法， 姜丝炒鸡肉的家常做法
STEP1、鸡肉洗净，用料酒、生抽、芝麻油、盐腌制半小时
STEP2、生姜切丝
STEP3、热锅下油，放入姜丝爆香
STEP4、放入鸡肉，稍炒后加入普宁豆酱，翻炒片刻后，盖上锅盖焖三分钟即可出锅
快手菜1、鸡肉不能太熟，焖的时间需掌握好；2、炒鸡肉不能加水，直接盖锅盖焖即可；
红豆,桂花干,小圆子,豆沙,藕粉1、鸡肉不能太熟，焖的时间需掌握好；2、炒鸡肉不能加水，直接盖锅盖焖即可；