热菜家常菜 照烧鸡腿饭的做法, 照烧鸡腿饭的家常做法
STEP1、鸡腿肉去骨。加黑胡椒,盐,味淋腌制半个小时。
STEP2、平底锅烧热,放少许色拉油。鸡腿肉皮朝下煎至皮金黄色。煎的时候不要一直翻面皮煎好之后再翻面。全程中小火。
STEP3、两面都煎好。
STEP4、底面煎熟之后倒入味淋酱油糖混合汁煮至浓稠。
STEP5、煮好以后趁热切开
STEP6、加上配菜。
肉不能切的太小,记得一定顺着纹路切,煮熟煮烂哦,用料理棒打之前不能炒太干不然容易成粉,也不能打太久,太久容易成粉鸡腿,日式酱油,盐,白芝麻,糖,味淋,黑胡椒
鸡胸肉建议提前准备好,真的很难撕而且鸡胸肉会撕出很多鸡丝一次肯定用不完,剩下的可以调吃鸡腿,日式酱油,盐,白芝麻,糖,味淋,黑胡椒