 超简单炸花生米.微波炉版的做法

超简单炸花生米.微波炉版的做法

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经过N次制作，可控制花生米量的多少、时间的长短、中间翻动次数、火力大小等要领。因为超级简单，我每次做的不太多。

STEP1、取一没有金属的碗（这点很重要，因为微波炉加热过程中遇金属易打火，放入花生米.

超简单炸花生米.微波炉版

STEP2、倒入少量油，能裹住花生米就行

超简单炸花生米.微波炉版

STEP3、放入微波炉，设定时间为90秒-120秒，时间长段取决于花生米的量。中间取出来翻动一下，以免糊了。

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STEP4、出炉啦！

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STEP5、撒入盐，放置一段时间，凉了就可以吃了。

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葱油拌面

1、葱油有多余，倒出来放油瓶装好，之后各种拌面很方便。2、葱油冷却，再下调料，避免油溅出烫伤，导致油汁分离。3、老抽调色，蚝油会咸，喜欢颜色深一点，咸一点的，老抽、蚝油酌情增加。不用开火，没有油烟，高效、快速的油炸花生米，只需2分钟。