 照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法

热菜家常菜照烧鸡腿的做法，照烧鸡腿的家常做法

照烧鸡腿的小提示

可以搭配米饭或面条注意把控好咸淡

照烧鸡腿的配料

鸡腿（6只）
橄榄油（适量）
酱油（2勺）
生抽（1勺）
盐（适量）
冰糖（6小块）
葱（1根）
姜（1片）
蒜（4瓣）
料酒（2勺）
蚝油（1勺）

照烧鸡腿的步骤

STEP1、鸡腿去骨

照烧鸡腿

STEP2、调酱汁：葱姜蒜切末1勺蚝油、1勺生抽、2勺酱油、6块冰糖加入少量热水（一点点）

照烧鸡腿

STEP3、葱姜蒜切末鸡腿肉中放2勺料酒一点点橄榄油充分搅拌均匀腌制5分钟

照烧鸡腿

STEP4、锅烧热后倒入橄榄油两段葱和适量蒜瓣儿放入鸡腿肉：鸡皮朝下煎至变色换另一面煎

照烧鸡腿

STEP5、煎至微微发黄

照烧鸡腿

STEP6、倒入调好的酱汁和少量热水盖上锅盖焖煮25分钟（中间记得给鸡腿肉翻面焖煮10分钟焖煮）

照烧鸡腿

STEP7、装盘

照烧鸡腿

温馨提示：

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