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红烧鸡爪的做法


红烧鸡爪的做法


热菜家常菜 红烧鸡爪的做法, 红烧鸡爪的家常做法


红烧鸡爪的配料

  • 鸡爪 (10个)
  • 姜蒜片,花椒粒,干辣椒 (适量)
  • 油.盐.鸡精.糖.醋.料酒.生抽.老抽 (适量)

红烧鸡爪的步骤

STEP1、如图准备好材料,鸡爪最好剪掉指甲,剁成两段容易入味

红烧鸡爪

STEP2、 热锅放油,油温稍热放入姜蒜片煸炒出香味,再放入鸡爪翻炒约5分钟至变色,加入少量料酒再翻炒1分钟

红烧鸡爪

STEP3、放入盐.鸡精.糖.干辣椒.半勺醋.生抽.老抽.水(没过鸡爪即可),大火烧开转小火闷25分钟(喜欢吃烂点可延长时间)

红烧鸡爪

STEP4汤汁近收干粘稠即可起锅装盘

红烧鸡爪






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